Lush UK* ostab selle koostisosa kahest erinevast siirupitootjast, kes töötlevad Põhja-Aafrikas mahepõllumajanduslikult kasvatatud datleid.

*Kuna Lushil on mitu tootmisüksust üle maailma, võib see teave erineda sõltuvalt sellest, kus sinu Lushi toode on valmistatud.

- Niisutajana aitab see hoida naha ja juuksed pehmena, lukustades neisse niiskust.
- See aitab muuta toodete tekstuuri siidiseks ja meeldivaks.
- See annab toodetele magusa ja suhkruse aroomi.

Datleid on mitmesuguseid – alates ümaratest kuni piklike, sõrmekujuliste viljadeni, mis erinevad üksteisest magususe, värvuse ja tekstuuri poolest. Datlid koosnevad tavaliselt umbes 50% ulatuses suhkrutest ning sisaldavad kiudaineid, samuti veidi valku, vitamiine ja mineraalaineid. Datlipalmid hakkavad vilja kandma umbes 4–5 aasta vanuselt ning on kõige viljakamad 10–15 aasta vanuses, kasvatades aastas kuni 80 kg datleid iga puu kohta.

Datlipalm on tõenäoliselt pärit Pärsia lahe piirkonnast ning see oli erakordselt tähtis toiduallikas Aafrika ja Lähis-Ida iidsetele tsivilisatsioonidele. Nomaadid võtsid datleid kõrbereisidele kaasa ja istutasid kivid oaasidesse, millest nad möödusid. Enne rafineeritud suhkru tulekut oli datel ka peamine puuviljapõhine magusaine.

Seda väärtustasid kõrgelt ka muistse Egiptuse ja Mesopotaamia rahvad. Datlijahust, -pastast ja -siirupist valmistati kooke ja küpsetisi. Kreeka ja Rooma teatrites müüdi suupisteks kuldlehte mähitud datleid. Datlipuu oli ka oluline puidu, kiudainete ja mahla allikas ning palm on inspireerinud paljusid sümboleid eri kultuurides ja usundites.

Just datlisiirup inspireeris looma dušigeeli Sticky Dates – see oli algselt Lushi erikollektsioon Eid-pühade tähistamiseks, kuid sai nii ikooniliseks, et on nüüd müügil aasta ringi ja andnud oma parfüümi ka paljudele teistele toodetele. Nii et see on kokkulepitud kohting!