Altee taimel (Althaea officinalis) on südamekujulised sametised lehed ja roosakad õied. See pärineb Euroopast ja Põhja-Aafrikast, kus kasvab looduslikult soolakates rannikubastionides, mere ääres ja jõekallastel. Kogu taim sisaldab taimset lima – psu paksu geeljat ainet, mis on eriti kontsentreeritud juures. See aine on nahale erakordselt rahustav ja seda on pika ajalooga rahvapärimuses kasutatud kareda ning kuiva naha hooldamiseks. Altee botaaniline nimi Althaea tuleneb muistsete kreeklaste sõnast althainein, mis viitab ajalooliselt tervendamisele ja kosutamisele.

Muistsed egiptlased kasutasid taimejuurt meega magustatud kondiitritootes, mis pidi leevendama kurguvalu. Prantslased arendasid sellest hiljem välja oma versiooni nimega „pâte de guimauve“ (inglise keeles marshmallow paste). See magus ravim sisaldas munavalge-beseemassi ning oli sageli maitsestatud roosiveega. Nagu arvatavasti juba arvasid, on just „pâte de guimauve“ see esivanem, millest arenes välja meile kõigile tuntud kohev ja pehme vahukomm. Ironiseerival kombel ei sisalda tänapäevased maiustused enam üldse altee-lima.

-Rahustav
-Pehmendav
-Kaitsev