Kookosõli on meie mitmekülgne sõber. Leiad seda kõigest alates šokolaadikoogist kuni juuksepalsamini. See on tulvil vitamiine ja mineraale ning kosmeetikas hinnatakse seda kõrgelt niisutavate ja sära andvate omaduste poolest.
Üks Lushi otseseid kookosõli allikaid pärineb Indoneesia saarelt Nias, kus kookospähkleid kasvatab, korjab ja töötleb üks ja seesama ettevõte Sumatera. Aga kuidas saavad kookospähklid puu otsast toodetes olevaks õliks? Kõik algab osavast ronimisest – täpsemalt mööda 6 meetri pikkust tüve ülespoole.
Teekond kookospähklist kosmeetikani
Kui oled näinud multifilme, kus kookospähklid pähe kukuvad, siis tead, et need kasvavad kõrgel puulatvades. See tähendab, et kui on aeg saaki koristada – umbes kolm korda aastas –, peavad korjajad osavalt mööda pikkasid puid üles vinnama, et viljad matšeetedega alla lõigata. Kuid ära muretse: kuigi visad pähklid kukuvad kuni 20 meetri kõrguselt, kaitseb neid vastupidav väliskest. Ühes suurimas kookosfarmis võib hea saak anda kuni 15 000 kookospähklit – igaühe hind on õiglaselt määratud vastavalt suurusele ja kvaliteedile.
Kui kookospähklid alla kukuvad, on nad õli tootmiseks parimas olekus, seega on nende kiire tehasesse toimetamine oluline. Kookospähklid säilivad värskena kuni 3 nädalat pärast korjamist, kuid nende õli säilivusaeg on kuni kaks aastat. Kui pähklid on maas, on aeg need kokku koguda ja töötlemisüksusesse viia. Autojuht korjab kookospähklid piirkonna erinevatest kogunemispunktidest kokku, kontrollib saagi kvaliteeti ja maksab farmeritele otse kogumise hetkel.
Töötlemisüksuses eemaldatakse igalt kookospähklilt käsitsi kestasoomused, enne kui need poolitatakse ja pestakse. Seejärel eemaldatakse kookosviljaliha koore küljest riivimismasina abil. Jäätmete minimeerimiseks ja kogukonna toetamiseks antakse tühjad koored kohalikele, kes eemaldavad viimased kookosejäägid loomasöödaks.
Järgmine samm õli valmistamise protsessis hõlmab purustatud kookose segamist veega ja selle surumist läbi masina, et eraldada kookosjahu kookosvedelikust. Seejärel jäetakse see üleöö sooja ruumi, mis soodustab vee ja õli eraldumist. Selles etapis eraldatakse toitainerikas vesi õlist ning kohalikel palutakse tulla järele sellele, mida nad vajavad oma loomadele andmiseks. Õli on seejärel valmis filtreerimiseks läbi paberi/ämbri süsteemi – seda võidakse filtreerida kuni 3 korda, enne kui see pakendatakse ja saadetakse Sumatra saarele, kust see laevatatakse meie Ühendkuningriigi ja ülemaailmsetesse tootmisüksustesse.
Kaugemal palmiistandustest
Kuid kookosõli on hea enamaks kui vaid sinu nahale ja maitsemeeltele. 10% Sumatera kasumist läheb otse asutaja Matt'i loodud Ono Niha fondi toetuseks. See on mittetulundusühing, mis pakub füüsilist ja majanduslikku tuge Lõuna-Niase inimestele ja kaugemalegi. Ono Niha rahastab kohalike laste haridust, kirjaoskuse ja arvutiõppe tunde ning teraapiaseansse erinevate vaimsete ja füüsiliste puuetega lastele. Samuti on neil saarel hambaravi, mis pakub suuhügieeni nõustamist ja täielikku kontrolli kord aastas.
Endine Lushi loovostujuht Steph Newton selgitab, miks on oluline tagada, et koostisosad töötaksid nende kogukondade hüvanguks, kust nad pärinevad. Ta ütleb: „Uute materjalide hankimisel peame arvesse võtma palju aspekte. Sotsiaalsed, keskkonnaalased ja rahalised mõjud on esimesed kolm, mis meelde tulevad.“
„Sotsiaalselt peame mõtlema mõjule, mida avaldame kogukonnale, loodavatele töökohtadele ning toetusele, koolitusele ja haridusele, mida võidakse vajada. Keskkonnaalaselt peame mõtlema oma süsiniku jalajälje minimeerimisele, elurikkuse ja metsastamise soodustamisele ning jäätmete vähendamisele. Ja lõpuks, kuidas kogukond rahaliselt kasu saab ning kuidas me panustame toidusuveräänsusesse.“
Lihtsaim viis nende asjade tagamiseks on tihe ja otsene suhe kohapealsete tarnijatega. Steph sõnab: „Meie peamine kontaktisik selle kookosõli hankimisel on Matt, kes on Sumatera asutaja. Matt ostab kookospähklid kohalikelt farmeritelt ja annab tehases tööd kohalikele külaelanikele. Tema ja ta meeskond on kirglikud kogukonna toetamise suhtes, mida on näha kõiges, mida Ono Niha fond teeb. Oleme Mattiga regulaarses kontaktis, hoides end kursis tootmise ja võimalike väljakutsetega. Nias'i-sugusel saarel võib näiteks märg ilm põhjustada vältimatuid viivitusi tarnetes. See, et meil on vajadusel värske info otse allikast, tähendab, et oleme parimal viisil varustatud varude haldamiseks.“
„Usaldusväärse tarnijaga töötamine pakub läbipaistvust. Teadmine ja kindlustunne, et kaubandus on õiglane kuni kasvatajani välja, on meie hankimistöö alus ja see, mille poole püüdleme kõigi oma materjalide puhul.“
Kui see artikkel tekitas kookoseisu, siis miks mitte proovida Coconut Drench tahket massaažiõli? See on suurepärane sulle või partnerile – lihtsalt hõõru kreemjat toodet nahal, et vabastada niisutava kookose ja joovastava vanilli lained.
